عزيزتي آلزآئرة

لَاننآ نعشق آلتميز و آلمميزين يشرفنآ آنضمآمك معنآ في منتديات لحن الحياة للبنآت

وحينمآ تقررين آن تبدئي مع منتديات لحن الحياة ينبغي عليك آن تبدئي كبيرة .. فآلكل كبيرُُ هنآ . وحينمآ تقررين آن تبدئي في آلكتآبه في منتديات لحن الحياة ..

فتذكري آن منتدانا يريدك مختلفة .. تفكيرآ .. وثقآفةً .. وتذوقآ .. فآلجميع هنآ مختلفون ..

نحن ( نهذب ) آلمكآن ، حتى ( نرسم ) آلزمآن !!

||

لكي تستطيعي آن تتحفينآ [ بمشآركآتك وموآضيعك معنآ ].. آثبتي توآجدك و كوني من آلمميزات..

بالضغط على زر آلتسجيل

و إذا كنت عضوة فتفضلي بالدخول



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  بسكويت الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عروق جزائرية
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

عدد مساهماتي : 5
سجلت في : 23/05/2011
عمري : 22

مُساهمةموضوع: بسكويت الشوكولاتة    الثلاثاء مايو 24, 2011 5:29 pm



المقادير:
* 1 كوب حليب
* 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* شوكولاتة
* بسكويت
* مكسرات المبشورة فستق أو جوز الهند
* طحين

طريقة التحضير:
* أولاً نجهز الشوكولاتة وهو على نفس مبدأ البشاميل
* ثم نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
* نستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلاً
* ثم نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية:

* 1 كوب حليب
* 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا

* ثم نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ونعيده على النار الهادئه جدا ًونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
* ثم نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
* ثم نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
* نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكولاته
* ونسوي السطح جيداً جيداً بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
* نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكولاتة خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
*
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكولاتة على
الطبقات السابقة بحيث تغطي صلصة الشوكولاتة كل الجوانب من جميع الاتجاهات
*ثم زينيها بالمكسرات المبشورة (فستق أو جوز الهند )بحسب الرغبة أو بالشوكولاتة المبشورة وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبض الإبداع
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

عدد مساهماتي : 16
سجلت في : 23/05/2011
عمري : 28

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة    الخميس مايو 26, 2011 11:47 am

يم بم
لذيذة
شكرا ياغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بسكويت الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى شؤون الفتيات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: